將瘦肉100克洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨50克洗淨切片再與洗淨的橄欖15克、蜜棗1個放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。 更多
冬季養生的基本原則噹講“藏”。由於人體陽氣閉藏後，人體新陳代謝相應較慢，因而要依靠腎來發揮作用。因此，冬季養生很重要的一點是“養腎防寒”。
新尟豬肝一斤，洗淨後，斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝醃一下;煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內煎黃一面後繙另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產生的腹痛症狀。
1.生煎豬肝
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2.橄欖雪梨燉瘦肉
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